Technologia żywności
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(44)
Forma i typ
Książki
(44)
Publikacje dydaktyczne
(23)
Publikacje fachowe
(4)
Publikacje naukowe
(2)
Publikacje promocyjne
(1)
Dostępność
dostępne
(36)
wypożyczone
(2)
Placówka
Łódź - Wypożyczalnia
(35)
Pabianice - Wypożyczalnia
(3)
Autor
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
(7)
Flis Krystyna
(6)
Kaźmierczak Magdalena
(4)
Procner Aleksandra
(4)
Czapski Janusz (1946- )
(3)
Pokaż więcej ...
Gawęcki Jan (1944- )
(3)
Kmiołek-Gizara Anna
(3)
Mossor-Pietraszewska Teresa (1940-2022)
(3)
Bijok Barbara
(2)
Bijok Franciszek
(2)
Dłużewska Anna (1921-2001)
(2)
Dłużewski Mieczysław (1922-2012)
(2)
Kocierz Katarzyna
(2)
Konaszewska Wanda
(2)
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(2)
Borowczyk Lucyna
(1)
Cybulska Emilia Barbara
(1)
Czerny Zofia (?-1964)
(1)
Czerwińska Dorota
(1)
Drozdowski Bronisław
(1)
Dąbek Aleksander
(1)
Dłużewski Mieczysław
(1)
Grzybek Stanisław
(1)
Górska Lidia
(1)
Komornicka Aniela
(1)
Kopta Antonina
(1)
Kumider Jan
(1)
Kunachowicz Hanna
(1)
Lewandowski Ignacy (1936- )
(1)
Martysiak-Żurowska Dorota
(1)
Mazur Jacek (nauki rolnicze)
(1)
Nadolna Irena
(1)
Namysław Iwona
(1)
Pawłowicz Roman (nauki techniczne)
(1)
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974)
(1)
Przygoda Beata
(1)
Radzińska Krystyna
(1)
Seibel Wilfried
(1)
Sińska Beata
(1)
Sobczak Paweł (nauki rolnicze)
(1)
Strasburger Maria (1896-1963)
(1)
Turlejska Halina
(1)
Tynek Maria
(1)
Wasilewska Maria
(1)
Zielnica Jerzy
(1)
Łuszczki Barbara
(1)
Ślaska-Grzywna Beata
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(4)
2010 - 2019
(22)
2000 - 2009
(6)
1990 - 1999
(3)
1980 - 1989
(7)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(1)
1960 - 1969
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(14)
1901-2000
(2)
1945-1989
(2)
Kraj wydania
Polska
(44)
Język
polski
(44)
Odbiorca
Szkoły zawodowe
(21)
Technikum
(12)
Szkoły średnie
(10)
Licea
(2)
Cukiernicy
(1)
Pokaż więcej ...
Klasa 1.
(1)
Klasa 2.
(1)
Klasa 3.
(1)
Szkoły wyższe
(1)
Technolodzy żywności
(1)
Pokaż mniej ...
Temat
Język polski
(4257)
Język polski (przedmiot szkolny)
(3431)
Matematyka (przedmiot szkolny)
(2863)
Nauczanie początkowe
(2827)
Matematyka
(2572)
Technologia żywności
(-)
Pokaż więcej ...
Literatura polska
(2381)
Filozofia
(2194)
Wychowanie przedszkolne
(2060)
Język angielski
(2059)
Historia
(1925)
Pedagogika
(1823)
Szkolnictwo
(1811)
Wychowanie w rodzinie
(1807)
Wychowanie
(1794)
Nauczyciele
(1708)
Psychologia
(1702)
Pisarze polscy
(1677)
II wojna światowa (1939-1945)
(1663)
Nauczanie
(1637)
Dzieci
(1579)
Młodzież
(1504)
Nauczanie zintegrowane
(1395)
Uczniowie
(1327)
Rozwój psychofizyczny dziecka
(1323)
Psychologia dziecka
(1270)
Literatura
(1252)
Metody nauczania
(1229)
Socjologia
(1226)
Sztuka
(1219)
Fizyka
(1203)
Język niemiecki
(1191)
Kultura
(1172)
Kobieta
(1153)
Język rosyjski
(1139)
Wojsko
(1133)
Historia (przedmiot szkolny)
(1040)
Relacje międzyludzkie
(1024)
Zapobieganie
(1019)
Matura
(996)
Praca
(983)
Rodzina
(969)
Geografia (przedmiot szkolny)
(934)
Polacy za granicą
(916)
Poezja polska
(902)
Biologia
(871)
Fizyka (przedmiot szkolny)
(863)
Przyroda
(855)
Technika
(854)
Chemia
(836)
Oświata
(832)
Nauka
(824)
Zwalczanie
(822)
Muzyka
(792)
Geografia
(765)
Żydzi
(735)
Edukacja ekologiczna
(731)
Szkolnictwo wyższe
(712)
Polska
(702)
Psychoterapia
(689)
Zarządzanie
(689)
Wychowanie obywatelskie
(688)
Polityka
(686)
Biologia (przedmiot szkolny)
(679)
Osobowość
(675)
Zwierzęta
(673)
Gry edukacyjne
(655)
Polityka międzynarodowa
(649)
Etyka
(642)
Prawo
(628)
Przedsiębiorstwo
(622)
Chemia (przedmiot szkolny)
(621)
Teatr polski
(615)
Bibliotekarstwo
(600)
Uczenie się
(589)
Katolicyzm
(586)
Szkolnictwo zawodowe
(577)
Język francuski
(561)
Politycy
(557)
Miłość
(541)
Turystyka
(535)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(534)
Ekologia
(524)
Komunikacja społeczna
(520)
Psychologia społeczna
(512)
Czytanie
(511)
Astronomia
(491)
Informatyka
(486)
Uczucia
(483)
Religia
(464)
Antropologia filozoficzna
(460)
Wychowanie fizyczne (przedmiot szkolny)
(460)
Rośliny
(459)
Nauki społeczne
(456)
Gry i zabawy
(452)
Rolnictwo
(452)
Językoznawstwo
(446)
Pedagogika specjalna
(444)
Poeci polscy
(444)
Środki masowego przekazu
(438)
Gospodarka
(435)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
2001-
(1)
Temat: miejsce
Poznań (woj. wielkopolskie)
(1)
Gatunek
Podręcznik
(37)
Praca zbiorowa
(4)
Księga pamiątkowa
(2)
Księga abstraktów
(1)
Materiały konferencyjne
(1)
Pokaż więcej ...
Monografia
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Ćwiczenia i zadania
(1)
Ćwiczenia laboratoryjne dla szkół wyższych
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
(14)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(10)
Inżynieria i technika
(5)
Rolnictwo i leśnictwo
(5)
Medycyna i zdrowie
(2)
Pokaż więcej ...
Nauka i badania
(1)
Pokaż mniej ...
44 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Surowce i technologia żywności. Cz. 1 / Barbara Bijok, Franciszek Bijok. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998. - 226, [2] s. : fot., mapy, rys., 2 wykr. ; 21 cm.
Autor
Bijok Barbara Bijok Franciszek
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły średnie Szkoły zawodowe Licea Klasa 1.
Temat
Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Inżynieria i technika
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 277094 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Surowce i technologia żywności. Cz. 2 / Barbara Bijok, Franciszek Bijok, Aleksander Dąbek. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1988. - 311, [2] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Bijok Barbara Bijok Franciszek Dąbek Aleksander
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły średnie Szkoły zawodowe Licea Klasa 2. Klasa 3.
Temat
Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Inżynieria i technika
Wyd. poprz. ogł. pod hasłem : Bijok Barbara, Bijok Franciszek.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 222922 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Romanus Przybylski : doctor honoris causa Universitatis Studiorum Naturalium Posnaniensis / [teksty opracowała redakcyjnie Lucyna Borowczyk ; tłumaczył na język łaciński prof. dr hab. Ignacy Lewandowski]. - [Poznań] : [Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu], die 15 mensis octobris anno 2019. - 80, [4] strony : faksymile, ilustracje, portret ; 23 cm.
Autor
Borowczyk Lucyna Lewandowski Ignacy (1936- )
Forma i typ
Książki Publikacje promocyjne
Temat
Przybylski, Roman (1946- ) Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań) Doktor honoris causa Technolodzy żywności Technologia żywności Poznań (woj. wielkopolskie)
Gatunek
Księga pamiątkowa
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika Nauka i badania
Miejsce wydania i nazwa wydawcy na podstawie serwisu e-ISBN.
Spis treści wyłącznie w języku łacińskim.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Emilia Barbara Cybulska [et al.]. - Wyd. 6. zm. - Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2013. - 233, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Cybulska Emilia Barbara Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
Forma i typ
Książki
Temat
Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik Praca zbiorowa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 325446/1 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [t al.]. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2004. - XIX, [1], 450, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Czapski Janusz (1946- ) Gawęcki Jan (1944- ) Mossor-Pietraszewska Teresa (1940-2022)
Forma i typ
Książki
Temat
Technologia żywności Zdrowe odżywianie
Gatunek
Podręcznik
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 322420 [Wypożyczalnia], 305553 [Wypożyczalnia] (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [t al.]. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2004. - XIX, [1], 450, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Czapski Janusz (1946- ) Gawęcki Jan (1944- ) Mossor-Pietraszewska Teresa (1940-2022)
Forma i typ
Książki
Temat
Technologia żywności Zdrowe odżywianie
Gatunek
Podręcznik Praca zbiorowa
Temat: obce: Odzywianie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 326915 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [t al.]. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2004. - XIX, [1], 450, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Czapski Janusz (1946- ) Gawęcki Jan (1944- ) Mossor-Pietraszewska Teresa (1940-2022)
Forma i typ
Książki
Temat
Technologia żywności Zdrowe odżywianie
Gatunek
Podręcznik Praca zbiorowa
Temat: obce: Zdrowie
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pabianice - Wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 48308 [Informacja] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia sporządzania posiłków : praca zbiorowa. Cz. 1 / Z. Czerny [et al. ; pod. red. Anieli Komornickiej ; il. K. Radzińska, M. Wasilewska, M. Strasburger]. - Wyd. 6. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, dr. 1963. - 370, [2] s. : il. ; 23 cm.
Autor
Czerny Zofia (?-1964) Komornicka Aniela Radzińska Krystyna Strasburger Maria (1896-1963) Wasilewska Maria
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 214136 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zasady żywienia : T.15.1 technik żywienia i usług gastronomicznych : podręcznik. Cz. 1 / Dorota Czerwińska. - Wydanie 3. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2017. - 247 stron : ilustracje, wykresy ; 25 cm.
Autor
Czerwińska Dorota.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Gastronomia Technologia żywności Zdrowe odżywianie
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Medycyna i zdrowie
Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 342871 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia żywności : podręcznik dla technikum. [Cz.] 1 / Mieczysław Dłużewski [et al.] ; koordynator Mieczysław Dłużewski. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2000. - 238, [2] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Dłużewski Mieczysław (1922-2012)
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Temat: obce: Podręczniki - szk. ponadgimnazjalna - przedmioty zawodowe
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 320081 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia żywności : podręcznik dla technikum. 2 / Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska ; koordynator Mieczysław Dłużewski. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2008. - 418, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Dłużewski Mieczysław (1922-2012) Dłużewska Anna (1921-2001)
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Temat: obce: Podręczniki - szk. ponadgimnazjalna - przedmioty zawodowe
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 320081 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Bronisław Drozdowski [et al.]. - Wyd. 6. zm. - Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2013. - 303, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Drozdowski Bronisław Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
Forma i typ
Książki
Temat
Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik Praca zbiorowa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 325446/2 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy żywienia człowieka : podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej / Krystyna Flis, Wanda Konaszewska. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1988 (Łódź : DOSS). - 244 s., [1] k. tabl. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna Konaszewska Wanda
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Odżywianie Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Temat: obce: Podręczniki - szkoła średnia - technika
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 222971 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy żywienia człowieka : podręcznik dla ZSZ / Krystyna Flis, Wanda Konaszewska. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1986. - 247, [1] s., [1] k. tabl. : il. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna. Konaszewska Wanda.
Temat
Odżywianie Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Temat: obce: Podręczniki - szkoła średnia - technika
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pabianice - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 29974 [Informacja], 29973 [Informacja] (2 egz.)
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.] 2 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 9. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 294, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna Procner Aleksandra
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
Temat: obce: Podręczniki - szkoła średnia - technika
Aut. cz. 1: Aleksandra Procner.
Podręcznik dla technikum, kl. I
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 277095 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.] 2 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 9. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 294, [2] s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna Procner Aleksandra
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
Temat: obce: Podręczniki - szkoła średnia - technika
Aut. cz. 1: Aleksandra Procner.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 277095 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 3 / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 15. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013. - 254, [2] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna. Procner Aleksandra.
Forma i typ
Książki
Temat
Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
Na okł. podtyt. : podręcznik. Aut. cz. 1.: Aleksandra Procner.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339284 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Procesy technologiczne w gastronomii : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : zeszyt ćwiczeń. Cz. 2 / Lidia Górska, Iwona Namysław ; [opracowanie merytoryczne i redakcyjne: Stanisław Grzybek (redaktor koordynator)]. - Wydanie IV. - Warszawa : WSiP, 2020. - 487 stron : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Górska Lidia Namysław Iwona Grzybek Stanisław
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Gastronomia Kucharstwo Technologia żywności
Gatunek
Ćwiczenia i zadania
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse
Na okładce: kwalifikacja T.6.
Książka
W koszyku
Technologie produkcji cukierniczej : kwalifikacja T.4 cukiernik, technik technologii żywności : podręcznik. Cz. 1 / Magdalena Kaźmierczak. - Wydanie 7. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2020. - 248 stron : ilustracje ; 25 cm.
(Wyroby cukiernicze ; t. 2)
Autor
Kaźmierczak Magdalena
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Technikum Szkoły zawodowe
Temat
Cukiernictwo Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse
Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 356738 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologie produkcji cukierniczej : kwalifikacja T.4 cukiernik, technik technologii żywności : podręcznik. Cz. 1 / Magdalena Kaźmierczak. - Wydanie 3. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2016. - 248 stron : ilustracje ; 25 cm.
(Wyroby cukiernicze ; t. 2)
Autor
Kaźmierczak Magdalena.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Technikum
Temat
Cukiernictwo Technologia Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse
Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 344559 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej