Technologia żywności
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(45)
Forma i typ
Książki
(45)
Publikacje dydaktyczne
(24)
Publikacje fachowe
(4)
Publikacje naukowe
(2)
Publikacje promocyjne
(1)
Dostępność
dostępne
(36)
wypożyczone
(2)
nieokreślona
(1)
Placówka
Łódź - Wypożyczalnia
(36)
Pabianice - Wypożyczalnia
(3)
Autor
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
(7)
Flis Krystyna
(6)
Kaźmierczak Magdalena
(4)
Procner Aleksandra
(4)
Czapski Janusz (1946- )
(3)
Pokaż więcej ...
Gawęcki Jan (1944- )
(3)
Kmiołek-Gizara Anna
(3)
Mossor-Pietraszewska Teresa (1940-2022)
(3)
Bijok Barbara
(2)
Bijok Franciszek
(2)
Dłużewska Anna (1921-2001)
(2)
Dłużewski Mieczysław (1922-2012)
(2)
Górska Lidia
(2)
Kocierz Katarzyna
(2)
Konaszewska Wanda
(2)
Namysław Iwona
(2)
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(2)
Borowczyk Lucyna
(1)
Cybulska Emilia Barbara
(1)
Czerny Zofia (?-1964)
(1)
Czerwińska Dorota
(1)
Drozdowski Bronisław
(1)
Dąbek Aleksander
(1)
Dłużewski Mieczysław
(1)
Grzybek Stanisław
(1)
Komornicka Aniela
(1)
Kopta Antonina
(1)
Kumider Jan
(1)
Kunachowicz Hanna
(1)
Lewandowski Ignacy (1936- )
(1)
Martysiak-Żurowska Dorota
(1)
Mazur Jacek (nauki rolnicze)
(1)
Nadolna Irena
(1)
Pawłowicz Roman (nauki techniczne)
(1)
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974)
(1)
Przygoda Beata
(1)
Radzińska Krystyna
(1)
Seibel Wilfried
(1)
Sińska Beata
(1)
Sobczak Paweł (nauki rolnicze)
(1)
Strasburger Maria (1896-1963)
(1)
Turlejska Halina
(1)
Tynek Maria
(1)
Wasilewska Maria
(1)
Zielnica Jerzy
(1)
Łuszczki Barbara
(1)
Ślaska-Grzywna Beata
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(5)
2010 - 2019
(22)
2000 - 2009
(6)
1990 - 1999
(3)
1980 - 1989
(7)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(1)
1960 - 1969
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(14)
1901-2000
(2)
1945-1989
(2)
Kraj wydania
Polska
(45)
Język
polski
(45)
Odbiorca
Szkoły zawodowe
(22)
Technikum
(13)
Szkoły średnie
(10)
Licea
(2)
Cukiernicy
(1)
Pokaż więcej ...
Klasa 1.
(1)
Klasa 2.
(1)
Klasa 3.
(1)
Szkoły wyższe
(1)
Technolodzy żywności
(1)
Pokaż mniej ...
Temat
Język polski
(4254)
Język polski (przedmiot szkolny)
(3439)
Matematyka (przedmiot szkolny)
(2874)
Nauczanie początkowe
(2826)
Matematyka
(2569)
Technologia żywności
(-)
Pokaż więcej ...
Literatura polska
(2380)
Filozofia
(2194)
Wychowanie przedszkolne
(2064)
Język angielski
(2052)
Historia
(1919)
Pedagogika
(1823)
Szkolnictwo
(1811)
Wychowanie w rodzinie
(1807)
Wychowanie
(1796)
Nauczyciele
(1708)
Psychologia
(1703)
Pisarze polscy
(1677)
II wojna światowa (1939-1945)
(1663)
Nauczanie
(1637)
Dzieci
(1579)
Młodzież
(1504)
Nauczanie zintegrowane
(1398)
Rozwój psychofizyczny dziecka
(1327)
Uczniowie
(1326)
Psychologia dziecka
(1270)
Literatura
(1252)
Metody nauczania
(1229)
Socjologia
(1226)
Sztuka
(1217)
Fizyka
(1199)
Kultura
(1172)
Kobieta
(1154)
Język rosyjski
(1138)
Wojsko
(1133)
Język niemiecki
(1128)
Historia (przedmiot szkolny)
(1048)
Relacje międzyludzkie
(1024)
Zapobieganie
(1019)
Matura
(996)
Praca
(985)
Rodzina
(969)
Geografia (przedmiot szkolny)
(940)
Polacy za granicą
(916)
Poezja polska
(902)
Biologia
(869)
Fizyka (przedmiot szkolny)
(867)
Przyroda
(855)
Technika
(854)
Chemia
(834)
Oświata
(832)
Nauka
(825)
Zwalczanie
(822)
Muzyka
(791)
Geografia
(762)
Żydzi
(735)
Edukacja ekologiczna
(732)
Szkolnictwo wyższe
(712)
Polska
(702)
Polityka
(691)
Psychoterapia
(689)
Zarządzanie
(689)
Wychowanie obywatelskie
(688)
Biologia (przedmiot szkolny)
(686)
Osobowość
(675)
Zwierzęta
(673)
Gry edukacyjne
(655)
Polityka międzynarodowa
(649)
Etyka
(642)
Prawo
(628)
Chemia (przedmiot szkolny)
(623)
Przedsiębiorstwo
(622)
Teatr polski
(615)
Bibliotekarstwo
(600)
Katolicyzm
(591)
Uczenie się
(589)
Szkolnictwo zawodowe
(577)
Politycy
(559)
Język francuski
(550)
Miłość
(541)
Turystyka
(539)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(534)
Ekologia
(524)
Komunikacja społeczna
(520)
Psychologia społeczna
(512)
Czytanie
(511)
Astronomia
(491)
Uczucia
(485)
Informatyka
(483)
Religia
(464)
Antropologia filozoficzna
(460)
Wychowanie fizyczne (przedmiot szkolny)
(460)
Rośliny
(459)
Nauki społeczne
(456)
Rolnictwo
(452)
Gry i zabawy
(451)
Językoznawstwo
(446)
Pedagogika specjalna
(444)
Poeci polscy
(444)
Środki masowego przekazu
(438)
Gospodarka
(436)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
2001-
(1)
Temat: miejsce
Poznań (woj. wielkopolskie)
(1)
Gatunek
Podręcznik
(37)
Praca zbiorowa
(4)
Księga pamiątkowa
(2)
Ćwiczenia i zadania
(2)
Księga abstraktów
(1)
Pokaż więcej ...
Materiały konferencyjne
(1)
Monografia
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Ćwiczenia laboratoryjne dla szkół wyższych
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
(15)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(11)
Inżynieria i technika
(5)
Rolnictwo i leśnictwo
(5)
Medycyna i zdrowie
(2)
Pokaż więcej ...
Nauka i badania
(1)
Pokaż mniej ...
45 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Technika w produkcji cukierniczej : kwalifikacja T.4 technik technologii żywności, cukiernik : podręcznik / Katarzyna Kocierz. - Wydanie 4. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2017. - 288 stron : ilustracje kolorowe ; 25 cm.
(Wyroby cukiernicze ; t. 1)
Autor
Kocierz Katarzyna.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Odbiorca
Technikum Szkoły zawodowe
Temat
Cukiernictwo Technologia Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse
Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 348455 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technika w produkcji cukierniczej : technik technologii żywności, cukiernik : podręcznik / Katarzyna Kocierz. - Wydanie 5. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2019. - 288 stron : ilustracje ; 25 cm.
(Wyroby cukiernicze ; t.1)
Autor
Kocierz Katarzyna
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Technikum
Temat
BHP Cukiernictwo Maszyny Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse Inżynieria i technika
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : kwalifikacja T.6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 2 / Małgorzata Konarzewska. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne : Wydawnictwo Rea, 2015. - 496 s. : il. kolor. ; 24 cm.
(Gastronomia ; t. 2)
Autor
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 336204 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : kwalifikacja T.6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 2 / Małgorzata Konarzewska. - Wydanie 3. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2017. - 496 stron : ilustracje, fotografie ; 25 cm.
(Gastronomia ; t. 2)
Autor
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności).
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Gastronomia Technologia żywności Towaroznawstwo
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse Rolnictwo i leśnictwo
Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 344557 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 2 / Małgorzata Konarzewska. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwo Rea : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2014. - 280 s. : il. kolor. ; 24 cm.
Autor
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339283 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 3 / Małgorzata Konarzewska. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013. - 332 s. : il. kolor. ; 24 cm.
Autor
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339261 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2015. - 400 s. : il. kolor. ; 24 cm.
(Gastronomia ; t. 2)
Autor
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
Forma i typ
Książki
Temat
Kucharstwo Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
Na okł.: Kwalifikacja T.6. Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339212 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska. - Wydanie 4. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2017. - 400 stron : ilustracje, fotografie ; 25 cm.
(Gastronomia ; t. 2)
Autor
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności).
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Gastronomia Technologia żywności Towaroznawstwo
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse Rolnictwo i leśnictwo
Na okładce: Kwalifikacja T.6 Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 344556 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska. - Wyd. 3. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2016. - 400 s. : il. kolor. ; 24 cm.
(Gastronomia ; t. 2.)
Autor
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
Temat
Kucharstwo Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
Na okł.: Kwalifikacja T.6. Nowa podstawa programowa.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla zsz. Cz. 1 / Antonina Kopta, Barbara Łuszczki. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1986 (Olszt : OZGSP). - 312, [3] s. : fot., rys. ; 21 cm.
Autor
Kopta Antonina Łuszczki Barbara
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 197142 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ekologiczne aspekty pozyskiwania i przetwarzania żywności / Jan Kumider, Jerzy Zielnica ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. - Poznań : Wydaw. AE, 2004. - 96 s. : rys. ; 24 cm.
Autor
Kumider Jan Zielnica Jerzy
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe Publikacje fachowe
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Przemysł rolno-spożywczy Rolnictwo Technologia żywności Wpływ na środowisko
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 309174 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zasady żywienia : planowanie i ocena : T.15.1 technik żywienia i usług gastronomicznych : podręcznik do nauki zawodu / Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska. - Wydanie 5. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2017. - 335, [1] strona : ilustracje, wykresy ; 25 cm.
Autor
Kunachowicz Hanna. Nadolna Irena. Przygoda Beata. Sińska Beata. Turlejska Halina.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Gastronomia Technologia żywności Zdrowe odżywianie
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Medycyna i zdrowie
Do nowej podstawy programowej.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 342870 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Procesy technologiczne w gastronomii : wydawanie i przygotowanie dań : HGT.02 : zeszyt ćwiczeń. Cz. 1 / Iwona Namysław, Lidia Górska. - Wydanie VII zmienione. - Warszawa : WSiP, 2022. - 424 strony : fotografie ; 25 cm.
Autor
Namysław Iwona Górska Lidia
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Gastronomia Kucharstwo Technologia żywności
Gatunek
Ćwiczenia i zadania
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności: sygn. 359140 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wybrane techniki instrumentalne w analizie żywności : ćwiczenia laboratoryjne / Roman Pawłowicz, Maria Tynek, Dorota Martysiak-Żurowska. - Gdańsk : Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej, 2013. - 71, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Pawłowicz Roman (nauki techniczne). Martysiak-Żurowska Dorota. Tynek Maria.
Forma i typ
Książki
Temat
Jakość żywności. Technologia żywności
Gatunek
Ćwiczenia laboratoryjne dla szkół wyższych
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339698 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska. - Wyd. 3 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1984. - 535, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974). Dłużewski Mieczysław. Dłużewska Anna (1921-2001).
Temat
Technologia żywności
Gatunek
Podręcznik
Wyd. poprz. pod hasłem : Pijanowski Eugeniusz.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pabianice - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 26151 [Informacja] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum. 2 / Aleksandra Procner ; [aut. cz. 2] Krystyna Flis, A. Procner. - Wyd. 2 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1985 (Krak. : UJ). - 320 s. : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Procner Aleksandra Flis Krystyna
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
Opis niniejszy unieważnia poz. 9998/85.
W haśle nazwa aut . cz. 1.
Wyd. poprz. pt. : Pracownia technologiczno-towaroznawcza dla technikum gastronomicznego.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 237049 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Drobne wypieki : technologia w cukierni / redakcja naukowa Wilfried Seibel. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2016. - 300 stron : ilustracje, fotografie, wykresy ; 24 cm.
Autor
Seibel Wilfried.
Forma i typ
Książki Publikacje fachowe
Odbiorca
Cukiernicy
Temat
Cukiernictwo Słodycze Technologia żywności
Gatunek
Monografia
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Inżynieria i technika
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 343031 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Postęp w inżynierii żywności / Beata Ślaska-Grzywna, Jacek Mazur, Paweł Sobczak. - Lublin : Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis : Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego "SPOMASZ", 2017. - 155 stron : ilustracje, fotografie, portret ; 24 cm.
Autor
Ślaska-Grzywna Beata. Mazur Jacek (nauki rolnicze). Sobczak Paweł (nauki rolnicze).
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe Publikacje fachowe
Odbiorca
Technolodzy żywności
Temat
Przemysł rolno-spożywczy Technologia żywności Technolodzy żywności
Gatunek
Księga abstraktów Księga pamiątkowa
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
Zawiera także abstrakty z XX Konferencji Naukowej "Postęp w inżynierii żywności", 19-22 września 2017, Wałbrzych.
Część tekstu w języku angielskim.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 342714 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ochrona wartości odżywczej żywności / Polska Akademia Nauk, Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych. - Warszawa : Państ. Wydaw. Naukowe, 1985. - 119, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Technologia żywności Żywność
Gatunek
Materiały konferencyjne
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 196280 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wybrane problemy produkcji żywności i żywienia / Wszechnica Polskiej Akademii Nauk. - Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1979. - 135 s. : 3 il., tab., 5 wykr. ; 21 cm.
(Problemy Naukowe Współczesności)
Forma i typ
Książki
Temat
Odżywianie Technologia żywności
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 145224 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej