Gastronomia
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(129)
Forma i typ
Książki
(122)
Publikacje dydaktyczne
(48)
Publikacje fachowe
(13)
Druki ulotne
(6)
Poradniki i przewodniki
(5)
Pokaż więcej ...
Publikacje naukowe
(2)
E-booki
(1)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Publikacje informacyjne
(1)
Publikacje promocyjne
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(113)
tylko na miejscu
(6)
Placówka
Łódź - Wypożyczalnia
(106)
Łódź - Wypożyczalnia - tylko na miejscu
(1)
Łódź - Czytelnia
(4)
Pabianice - Wypożyczalnia
(7)
Pabianice - Czytelnia
(1)
Autor
Kmiołek-Gizara Anna
(10)
Szajna Renata
(9)
Dominik Piotr (technolog żywności)
(8)
Ławniczak Danuta
(8)
Górska-Warsewicz Hanna
(5)
Pokaż więcej ...
Jargoń Ryszard
(4)
Kasperek Agnieszka
(4)
Kondratowicz Marzanna
(4)
Krzywda Sebastian
(4)
Sarna Katarzyna
(4)
Sarna Rafał
(4)
Sawicka Beata (hotelarstwo)
(4)
Zienkiewicz Marzanna
(4)
Żabicki Wojciech
(4)
Duda Joanna (turystyka)
(3)
Jastrzębski Witold
(3)
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
(3)
Kopta Antonina
(3)
Krzyżanowska Wanda
(3)
Mikulska Teresa (ekonomia)
(3)
Łuszczki Barbara
(3)
Augustyniak Mirosława
(2)
Granecka-Wrzosek Bożena
(2)
Grzybek Stanisław
(2)
Głowacka Irena
(2)
Hebda Krystyna
(2)
Jachowicz Kamilla
(2)
Kamionko Jerzy
(2)
Kaźmierczak Magdalena
(2)
Mielczarczyk Zofia
(2)
Mroczkowski Waldemar
(2)
Ostrowski Eustachiusz
(2)
Snaglewska Barbara
(2)
Tarnowska Krystyna
(2)
Urbańska Beata (gastronomia)
(2)
Zakrzewska Elżbieta
(2)
Ziaja Alina
(2)
Adamczyk Henryk
(1)
Arens-Azevedo Ulrike
(1)
Bajor Danuta
(1)
Baranowski Bohdan (1915-1993)
(1)
Barski Marcin
(1)
Bielińska Zofia (1908-2004)
(1)
Bikont Piotr (1955-2017)
(1)
Bilska Beata (technolog żywności)
(1)
Bitter Cecylia
(1)
Borzyszkowski Maciej
(1)
Celczyńska Jadwiga
(1)
Czerwińska Dorota
(1)
Depreux Airelle
(1)
Dietl Jerzy (1927-2021)
(1)
Dobrzycki Jerzy
(1)
Duda Joanna
(1)
Dul Anna
(1)
Futyma Agata
(1)
Glynn Smith Georgia
(1)
Grzesińska Wiesława
(1)
Grzyb Józef (1923-2007)
(1)
Grzybek Agnieszka (1970- )
(1)
Górska Lidia
(1)
Hajduk Grażyna
(1)
Hofstetter Rachel
(1)
Juros Zofia
(1)
Kirk David
(1)
Koebe-Ciesek Alicja
(1)
Komornicka Aniela
(1)
Kompanowska Mieczysława
(1)
Kozłecka Barbara
(1)
Kołłajtis-Dołowy Anna
(1)
Krukowska Krystyna
(1)
Kujawińska Ewa
(1)
Kunachowicz Hanna
(1)
Lada Ewa Hanna
(1)
Love John F
(1)
Marusiak-Łesyk Małgorzata
(1)
Masłoń-Oracz Anna
(1)
Małyska Aldona
(1)
McEvedy Allegra
(1)
Mejzińska Grażyna
(1)
Merrett Paul
(1)
Milson Anthony
(1)
Nadolna Irena
(1)
Namysław Iwona
(1)
Niedzielski Lech (tłumacz)
(1)
Nowak Anna
(1)
Nowicka Ludmiła
(1)
Obrębska Aleksandra (1928- )
(1)
Olszański Tadeusz (1929- )
(1)
Osowska Krystyna
(1)
Pajor Bożena
(1)
Pajor-Bocheńska Bożena
(1)
Panasiuk Aleksander
(1)
Pazoła Zdzisław (1927-1987)
(1)
Piotrowski Paweł (pedagog)
(1)
Przygoda Beata
(1)
Radzińska Krystyna
(1)
Rudnicka Iwona
(1)
Sadowska Halina (1925-2011)
(1)
Schlosser Eric
(1)
Siemaszko Ewa (1947- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(4)
2010 - 2019
(69)
2000 - 2009
(13)
1990 - 1999
(3)
1980 - 1989
(17)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(19)
1960 - 1969
(3)
1950 - 1959
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(34)
1901-2000
(4)
1945-1989
(4)
Kraj wydania
Polska
(129)
Język
polski
(126)
angielski
(2)
niemiecki
(1)
Odbiorca
Szkoły zawodowe
(39)
Technikum
(24)
Szkoły średnie
(13)
Nauczyciele
(5)
Szkoły policealne
(3)
Pokaż więcej ...
Licea
(1)
Nauczyciele zawodu
(1)
Szkoły branżowe I stopnia
(1)
Szkoły branżowe II stopnia
(1)
Szkoły ponadgimnazjalne
(1)
Szkoły ponadpodstawowe
(1)
Szkoły wyższe
(1)
Pokaż mniej ...
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Język polski
(4257)
Język polski (przedmiot szkolny)
(3431)
Matematyka (przedmiot szkolny)
(2863)
Nauczanie początkowe
(2827)
Matematyka
(2572)
Gastronomia
(-)
Pokaż więcej ...
Literatura polska
(2381)
Filozofia
(2194)
Wychowanie przedszkolne
(2060)
Język angielski
(2059)
Historia
(1925)
Pedagogika
(1823)
Szkolnictwo
(1811)
Wychowanie w rodzinie
(1807)
Wychowanie
(1794)
Nauczyciele
(1708)
Psychologia
(1702)
Pisarze polscy
(1677)
II wojna światowa (1939-1945)
(1663)
Nauczanie
(1637)
Dzieci
(1579)
Młodzież
(1504)
Nauczanie zintegrowane
(1395)
Uczniowie
(1327)
Rozwój psychofizyczny dziecka
(1323)
Psychologia dziecka
(1270)
Literatura
(1252)
Metody nauczania
(1229)
Socjologia
(1226)
Sztuka
(1219)
Fizyka
(1203)
Język niemiecki
(1191)
Kultura
(1172)
Kobieta
(1153)
Język rosyjski
(1139)
Wojsko
(1133)
Historia (przedmiot szkolny)
(1040)
Relacje międzyludzkie
(1024)
Zapobieganie
(1019)
Matura
(996)
Praca
(983)
Rodzina
(969)
Geografia (przedmiot szkolny)
(934)
Polacy za granicą
(916)
Poezja polska
(902)
Biologia
(871)
Fizyka (przedmiot szkolny)
(863)
Przyroda
(855)
Technika
(854)
Chemia
(836)
Oświata
(832)
Nauka
(824)
Zwalczanie
(822)
Muzyka
(792)
Geografia
(765)
Żydzi
(735)
Edukacja ekologiczna
(731)
Szkolnictwo wyższe
(712)
Polska
(702)
Psychoterapia
(689)
Zarządzanie
(689)
Wychowanie obywatelskie
(688)
Polityka
(684)
Biologia (przedmiot szkolny)
(679)
Osobowość
(675)
Zwierzęta
(673)
Gry edukacyjne
(655)
Polityka międzynarodowa
(649)
Etyka
(642)
Prawo
(628)
Przedsiębiorstwo
(622)
Chemia (przedmiot szkolny)
(621)
Teatr polski
(615)
Bibliotekarstwo
(600)
Uczenie się
(589)
Katolicyzm
(585)
Szkolnictwo zawodowe
(577)
Język francuski
(561)
Politycy
(557)
Miłość
(541)
Turystyka
(535)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(534)
Ekologia
(524)
Komunikacja społeczna
(520)
Psychologia społeczna
(512)
Czytanie
(511)
Astronomia
(491)
Informatyka
(486)
Uczucia
(483)
Religia
(464)
Antropologia filozoficzna
(460)
Wychowanie fizyczne (przedmiot szkolny)
(460)
Rośliny
(459)
Nauki społeczne
(456)
Gry i zabawy
(452)
Rolnictwo
(452)
Językoznawstwo
(446)
Pedagogika specjalna
(444)
Poeci polscy
(444)
Środki masowego przekazu
(438)
Gospodarka
(435)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(6)
1901-2000
(4)
1945-1989
(2)
1901-
(1)
1989-2000
(1)
Temat: miejsce
Stany Zjednoczone (USA)
(2)
Gorzów Wielkopolski (woj. lubuskie)
(1)
Lublin (woj. lubelskie ; okręg)
(1)
Lublin (woj. lubelskie)
(1)
Szczecin (woj. zachodniopomorskie)
(1)
Pokaż więcej ...
Województwo warmińsko-mazurskie (1999- )
(1)
Łódź (woj. łódzkie)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Podręcznik
(68)
Ćwiczenia i zadania dla szkół zawodowych
(12)
Ćwiczenia i zadania
(9)
Poradnik
(6)
Praca zbiorowa
(4)
Pokaż więcej ...
Przepisy kulinarne
(4)
Księga pamiątkowa
(3)
Opracowanie
(3)
Kompendia i repetytoria
(2)
Książka kucharska
(2)
Program nauczania
(2)
Dane statystyczne
(1)
Dokumenty elektroniczne
(1)
Informator
(1)
Listy
(1)
Materiały pomocnicze
(1)
Monografia
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
(33)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(21)
Rolnictwo i leśnictwo
(8)
Zarządzanie i marketing
(4)
Kulinaria
(3)
Pokaż więcej ...
Medycyna i zdrowie
(3)
Podróże i turystyka
(3)
Historia
(2)
Językoznawstwo
(2)
Inżynieria i technika
(1)
Matematyka
(1)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(1)
Pokaż mniej ...
129 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Nauczanie przedmiotu Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Henryk Adamczyk. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1980. - 95, [1] strona : ilustracje, wykresy ; 18 cm.
(Biblioteka Metodyk Szkolnictwa Zawodowego. Małe Formy Metodyczne)
Autor
Adamczyk Henryk.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Odbiorca
Szkoły ponadpodstawowe Technikum
Temat
Gastronomia
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 166493 [Wypożyczalnia], 166492 [Wypożyczalnia] (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna. [Cz.] 1 : podręcznik do nauki zawodu / Ulrike Arens-Azevedo [i in.] ; [tł.] Agata Futyma [i in.]. - Warszawa : "Rea", 2002. - 166, [2] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Arens-Azevedo Ulrike. Futyma Agata.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe
Temat
Kucharstwo Gastronomia Żywność
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pabianice - Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 47825 Czyt.G [Czytelnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Program nauczania średnie studium zawodowe : kierunek gastronomiczny / [autorzy Mirosława Augustyniak i inni]. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1976. - 75 stron ; 21 cm.
Autor
Augustyniak Mirosława.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Odbiorca
Nauczyciele Szkoły zawodowe
Temat
Gastronomia
Gatunek
Program nauczania
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Czytelnia: Progr. 164
Progr. 164
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 126153 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Łódź - Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 126152 Cz (Progr. 164) [Czytelnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Program nauczania średnie studium zawodowe : kierunek gastronomiczny / [autorzy Mirosława Augustyniak i inni]. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1978. - 75 stron ; 21 cm.
Autor
Augustyniak Mirosława.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Odbiorca
Nauczyciele Szkoły zawodowe
Temat
Gastronomia
Gatunek
Program nauczania
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Czytelnia: Progr. 66
Progr. 66
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 138814 Cz (Progr. 66) [Czytelnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polska karczma : restauracja, kawiarnia / Bogdan Baranowski. - Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1979. - 136, [3] s., [50] k. tabl., IV s. tabl. kolor. : il. ; 19 x 21 cm.
Autor
Baranowski Bohdan (1915-1993)
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Gastronomia
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Historia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 144851 [Wypożyczalnia], 144852 [Wypożyczalnia] (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Organizacja pracy i higiena w zakładach żywienia leczniczego / aut. Zofia Bielińska [et al.]. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1970. - 417, [1] s., [1] k. tabl. : il. ; 23 cm.
Autor
Bielińska Zofia (1908-2004)
Forma i typ
Książki Publikacje fachowe
Temat
Gastronomia Higiena Bezpieczeństwo żywności Postępowanie z żywnością Gastronomia szpitalna Dietetyka Pion dietetyczny
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie Zarządzanie i marketing Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 85536 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Druk ulotny
W koszyku
Listy pieczętowane sosem czyli gdzie karmią najlepiej w Polsce : przewodnik / Piotr Bikont, Robert Makłowicz. - Kraków : Wydaw. Literackie, 2001. - 223, [1] s. ; 22 cm + Mapa.
Autor
Bikont Piotr (1955-2017)
Forma i typ
Druki ulotne Publikacje informacyjne Literatura faktu, eseje, publicystyka
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Bikont, Piotr (1955-2017) Makłowicz, Robert (1963- ) Gastronomia
Gatunek
Informator Listy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 278357 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Organizacja produkcji gastronomicznej : kwalifikacja T.15.2 technik żywienia i usług gastronomicznych : podręcznik / Beata Bilska, Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Agnieszka Tul-Krzyszczuk. - Warszawa : Rea : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2015. - 216 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Bilska Beata (technolog żywności) Górska-Warsewicz Hanna Sawicka Beata (hotelarstwo) Tul-Krzyszczuk Agnieszka
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły ponadgimnazjalne Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse
Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339273 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Organizacja żywienia pracowników w zakładach produkcyjnych / Cecylia Bitter. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Gospodarcze, 1952. - 108 s., [11] k. tabl. : il. ; 21 cm.
Autor
Bitter Cecylia.
Forma i typ
Książki Publikacje fachowe
Temat
Gastronomia
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14322 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
E-book
CD
W koszyku
Nauczyciel obróbki mięsa w szkole XXI wieku / [pod red. Macieja Borzyszkowskiego i Małgorzaty Marusiak-Łesyk]. - Olsztyn : Foto-Grafik Studio, 2012. - 1 dysk optyczny (CD-ROM) : kolor ; 12 cm.
Autor
Borzyszkowski Maciej Marusiak-Łesyk Małgorzata
Forma i typ
E-booki
Temat
Gastronomia Kucharstwo
Gatunek
Dokumenty elektroniczne
Tyt. z etykiety na dysku.
Wymagania systemowe: IBM PC; Windows 98 lub nowszy; Acrobat Reader; czytnik CD-ROM.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 327930 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie młodzieży w stołówkach studenckich / Jadwiga Celczyńska, Krystyna Wolf. - Wyd. 3 popr. i uzup. - Warszawa : "Watra", 1986 (Kalisz : KDA). - 592 s. ; 24 cm.
Autor
Celczyńska Jadwiga. Wolf Krystyna.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Stołówki studenckie Fizjologia żywienia Gastronomia Dietetyka Kucharstwo Żywność i napoje Młodzież Studenci
Gatunek
Przepisy kulinarne Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 215251 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zasady żywienia : T.15.1 technik żywienia i usług gastronomicznych : podręcznik. Cz. 1 / Dorota Czerwińska. - Wydanie 3. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2017. - 247 stron : ilustracje, wykresy ; 25 cm.
Autor
Czerwińska Dorota.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Gastronomia Technologia żywności Zdrowe odżywianie
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Medycyna i zdrowie
Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 342871 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kierunki rozwoju gastronomii : praca zbiorowa / pod red. Jerzego Dietla. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1974. - 214, [2] s. ; 18 cm.
Autor
Dietl Jerzy (1927-2021).
Temat
Gastronomia
Gatunek
Praca zbiorowa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 113532 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów żywienia zbiorowego / Jerzy Dobrzycki. - [Warszawa] : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1977. - 195 s. : il. ; 21 cm.
Autor
Dobrzycki Jerzy.
Temat
Gastronomia Żywność
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 134291 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Bhp w branży gastronomicznej / Piotr Dominik. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2016. - 216 s. : il. (gł. kolor.) ; 25 cm.
Autor
Dominik Piotr (technolog żywności)
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Podręcznik
Na s. tyt. i okł.: Efekty kształcenia wspólne dla branży. Reforma 2012.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 343322 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
BHP w branży gastronomicznej / Piotr Dominik. - Wydanie III (2019). - Warszawa : WSiP, 2019. - 216 stron : ilustracje ; 24 cm.
Autor
Dominik Piotr (technolog żywności)
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Odbiorca
Szkoły zawodowe
Temat
BHP Gastronomia
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse
Na stronie tytułowej i okładce: Efekty kształcenia wspólne dla branży.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Pracownia obsługi klientów : obsługa żywienia i usług gastronomicznych : technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15 / Piotr Dominik. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2015. - 168 s. : il. (gł. kolor.) ; 29 cm.
(Praktyczna Nauka Zawodu)
Autor
Dominik Piotr (technolog żywności)
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Obsługa klienta
Gatunek
Ćwiczenia i zadania dla szkół zawodowych
Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 339046 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15 organizacja żywienia i usług gastronomicznych / Piotr Dominik. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2015. - 93, [1] s. : il. ; 25 cm.
(Egzamin Zawodowy. Testy i Zadania Praktyczne)
Autor
Dominik Piotr (technolog żywności).
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Ćwiczenia i zadania dla szkół zawodowych
Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 336207 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15 organizacja żywienia i usług gastronomicznych / Piotr Dominik. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2016. - 93, [2] s. : il. ; 25 cm.
(Egzamin Zawodowy. Testy i Zadania Praktyczne)
Autor
Dominik Piotr (technolog żywności)
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia
Gatunek
Ćwiczenia i zadania dla szkół zawodowych
Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 344602 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6 : sporządzanie potraw i napojów / Piotr Dominik. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2014. - 79, [1] s. : il. ; 25 cm.
(Egzamin Zawodowy. Testy i Zadania Praktyczne)
Autor
Dominik Piotr (technolog żywności)
Forma i typ
Książki
Temat
Dietetycy i żywieniowcy Gastronomia Kucharze
Gatunek
Ćwiczenia i zadania dla szkół zawodowych
Nowa podstawa programowa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 333437 [Wypożyczalnia], 336208 [Wypożyczalnia] (2 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej