Żywność
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(238)
Forma i typ
Książki
(230)
Publikacje dydaktyczne
(69)
Publikacje naukowe
(30)
Publikacje fachowe
(16)
Publikacje popularnonaukowe
(8)
Pokaż więcej ...
Poradniki i przewodniki
(7)
Druki ulotne
(5)
Filmy i seriale
(2)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(2)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(213)
tylko na miejscu
(11)
wypożyczone
(4)
nieokreślona
(3)
Placówka
Łódź - Wypożyczalnia
(184)
Łódź - Pracownia Audiowizualna
(1)
Łódź - Czytelnia
(6)
Pabianice - Wypożyczalnia
(34)
Pabianice - Czytelnia
(5)
Pokaż więcej ...
Pabianice - Pracownia AV 32
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Kączkowski Jerzy (1925-2004)
(10)
Procner Aleksandra
(9)
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(8)
Szczygieł Aleksander (1906-1983)
(8)
Gawęcki Jan (1944- )
(6)
Pokaż więcej ...
Gumowska Irena (1912-1991)
(6)
Kmiołek-Gizara Anna
(6)
Konarzewska Małgorzata (technolog żywności)
(6)
Flis Krystyna
(5)
Kunachowicz Hanna
(5)
Piekarska Janina
(5)
Turlejska Halina
(5)
Kopeć Krystyna
(4)
Lempka Aleksander
(4)
Pliszka Anna (1910-1999)
(4)
Skrodzka Zdzisława
(4)
Szewczyński Jerzy
(4)
Łoś-Kuczera Maria
(4)
Bartnik Jan
(3)
Buchtarewicz Halina
(3)
Gulińska Edyta
(3)
Halbański Maciej Erwin (1912-1981)
(3)
Hryń Joanna
(3)
Jastrzębski Witold
(3)
Kasperek Marian
(3)
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- )
(3)
Nadolna Irena
(3)
Prończuk Andrzej
(3)
Przygoda Beata
(3)
Rapiej Krystyna
(3)
Sadowska Halina (1925-2011)
(3)
Sińska Beata
(3)
Amarowicz Ryszard
(2)
Babicz-Zielińska Ewa
(2)
Bender Arnold E
(2)
Berger Stanisław (1923- )
(2)
Boczek Jan (1927-2019)
(2)
Bosacka Katarzyna
(2)
Celejowa Irena (1917- )
(2)
Cybulska Emilia Barbara
(2)
Czarnowska-Misztal Elżbieta
(2)
Czerny Zofia
(2)
Dłużewski Mieczysław (1922-2012)
(2)
Eichler Wolfdietrich
(2)
Engel Alfred
(2)
Frąszczak Maria
(2)
Gumowska Irena
(2)
Jarczyk Andrzej (1933- )
(2)
Jeszka Jan (1950-2018)
(2)
Korczak Cezary Włodzimierz (1925-2006)
(2)
Kos Czesław
(2)
Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata
(2)
Kołłajtis-Dołowy Anna
(2)
Krejpcio Zbigniew (1960- )
(2)
Młodecki Henryk (1918-1998)
(2)
Ners Anna
(2)
Nikonorow Maksym (1913-1985)
(2)
Piechocka Małgorzata
(2)
Piechocki Wiesław (1947- )
(2)
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974)
(2)
Pilz Herbert
(2)
Rożniatowski Tadeusz (1915-1987)
(2)
Sikora Tadeusz (1950- )
(2)
Smoczyński Stefan S
(2)
Szczepańska Anna
(2)
Tarnowska Krystyna
(2)
Wiśniowski Kazimierz
(2)
Wysokińska Zofia
(2)
Złotorzycka Jadwiga (1926- )
(2)
Świderski Franciszek
(2)
Aleksandrowicz Julian (1908-1988)
(1)
Andrzejewski Henryk (1936- )
(1)
Arens-Azevedo Ulrike
(1)
Babczyńska Małgorzata
(1)
Baron Aleksander
(1)
Barłowska Joanna
(1)
Beaumont Émilie (1948- )
(1)
Beloveškin Andrej
(1)
Benda Bogumiła
(1)
Bergiel Anna
(1)
Bielińska Zofia (1908-2004)
(1)
Biernat Jadwiga (1944- )
(1)
Bijok Barbara
(1)
Bijok Franciszek
(1)
Bincer Wiktor (1902-1982)
(1)
Biswas Asit K
(1)
Biswas Margaret R
(1)
Bonenberg Czesław
(1)
Bouet Marie-Laure
(1)
Brzeziński Zbigniew Jan (1928-2007)
(1)
Budzyńska-Topolowska Janina
(1)
Budzyński Franciszek (?-2002)
(1)
Buresch Bettina
(1)
Burewicz Andrzej
(1)
Burszta Józef (1914-1987)
(1)
Bułhak-Jachymczyk Barbara
(1)
Błaszak Czesław (1942-2021)
(1)
Czerwińska Dorota
(1)
Damicz Władysław (1917- )
(1)
Davidek Jiři (1932- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(7)
2010 - 2019
(46)
2000 - 2009
(29)
1990 - 1999
(18)
1980 - 1989
(75)
Pokaż więcej ...
1970 - 1979
(36)
1960 - 1969
(20)
1950 - 1959
(5)
1940 - 1949
(1)
1930 - 1939
(1)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(28)
1945-1989
(21)
1901-2000
(16)
1989-2000
(3)
Kraj wydania
Polska
(238)
Język
polski
(238)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(33)
Szkoły zawodowe
(28)
Szkoły średnie
(18)
Technikum
(10)
Szkoły specjalne
(3)
Pokaż więcej ...
9-13 lat
(2)
Gimnazja
(2)
Młodzież z niepełnosprawnością intelektualną
(2)
Nauczyciele
(2)
Szkoły podstawowe
(2)
6-8 lat
(1)
Dzieci
(1)
Dziecko z niepełnosprawnością intelektualną
(1)
Edukatorzy ekologiczni
(1)
Klasa 3.
(1)
Licea
(1)
Młodzież
(1)
Nauczanie początkowe
(1)
Pedagodzy specjalni
(1)
Rodzice
(1)
Szkoły ponadgimnazjalne
(1)
Uczniowie o specjalnych potrzebach edukacyjnych
(1)
Pokaż mniej ...
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Język polski
(4254)
Język polski (przedmiot szkolny)
(3439)
Matematyka (przedmiot szkolny)
(2874)
Nauczanie początkowe
(2827)
Matematyka
(2569)
Żywność
(-)
Pokaż więcej ...
Literatura polska
(2380)
Filozofia
(2194)
Wychowanie przedszkolne
(2064)
Język angielski
(2059)
Historia
(1919)
Pedagogika
(1823)
Szkolnictwo
(1811)
Wychowanie w rodzinie
(1807)
Wychowanie
(1796)
Nauczyciele
(1708)
Psychologia
(1703)
Pisarze polscy
(1677)
II wojna światowa (1939-1945)
(1663)
Nauczanie
(1637)
Dzieci
(1579)
Młodzież
(1504)
Nauczanie zintegrowane
(1398)
Rozwój psychofizyczny dziecka
(1327)
Uczniowie
(1326)
Psychologia dziecka
(1270)
Literatura
(1252)
Metody nauczania
(1229)
Socjologia
(1226)
Sztuka
(1219)
Fizyka
(1200)
Język niemiecki
(1191)
Kultura
(1172)
Kobieta
(1154)
Język rosyjski
(1138)
Wojsko
(1133)
Historia (przedmiot szkolny)
(1048)
Relacje międzyludzkie
(1024)
Zapobieganie
(1019)
Matura
(996)
Praca
(985)
Rodzina
(969)
Geografia (przedmiot szkolny)
(940)
Polacy za granicą
(916)
Poezja polska
(902)
Biologia
(869)
Fizyka (przedmiot szkolny)
(866)
Przyroda
(855)
Technika
(854)
Chemia
(834)
Oświata
(832)
Nauka
(825)
Zwalczanie
(822)
Muzyka
(792)
Geografia
(762)
Żydzi
(735)
Edukacja ekologiczna
(731)
Szkolnictwo wyższe
(712)
Polska
(702)
Psychoterapia
(689)
Zarządzanie
(689)
Polityka
(688)
Wychowanie obywatelskie
(688)
Biologia (przedmiot szkolny)
(686)
Osobowość
(675)
Zwierzęta
(673)
Gry edukacyjne
(655)
Polityka międzynarodowa
(649)
Etyka
(642)
Prawo
(628)
Chemia (przedmiot szkolny)
(623)
Przedsiębiorstwo
(622)
Teatr polski
(615)
Bibliotekarstwo
(600)
Katolicyzm
(591)
Uczenie się
(589)
Szkolnictwo zawodowe
(577)
Język francuski
(561)
Politycy
(557)
Miłość
(541)
Turystyka
(539)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(534)
Ekologia
(524)
Komunikacja społeczna
(520)
Psychologia społeczna
(512)
Czytanie
(511)
Astronomia
(491)
Uczucia
(485)
Informatyka
(483)
Religia
(464)
Antropologia filozoficzna
(460)
Wychowanie fizyczne (przedmiot szkolny)
(460)
Rośliny
(459)
Nauki społeczne
(456)
Gry i zabawy
(452)
Rolnictwo
(452)
Językoznawstwo
(446)
Pedagogika specjalna
(444)
Poeci polscy
(444)
Środki masowego przekazu
(438)
Gospodarka
(436)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(7)
1901-2000
(4)
1-100
(2)
101-200
(2)
1701-1800
(2)
Pokaż więcej ...
201-300
(2)
100-1 p.n.e.
(1)
1001-1100
(1)
1101-1200
(1)
1201-1300
(1)
1301-1400
(1)
1401-1500
(1)
1501-1600
(1)
1601-1700
(1)
1801-1900
(1)
1945-1989
(1)
200-101 p.n.e.
(1)
300-201 p.n.e.
(1)
301-400
(1)
400-301 p.n.e.
(1)
401-500
(1)
500-401 p.n.e.
(1)
501-600
(1)
600-501 p.n.e.
(1)
601-700
(1)
700-601 p.n.e.
(1)
701-800
(1)
800-701 p.n.e.
(1)
801-900
(1)
901-1000
(1)
do 801 p.n.e.
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(2)
Lublin (woj. lubelskie)
(1)
Poznań (woj. wielkopolskie)
(1)
Starożytny Rzym
(1)
Wielkopolska
(1)
Gatunek
Podręcznik
(120)
Praca zbiorowa
(12)
Wydawnictwa popularne
(9)
Encyklopedia
(8)
Przepisy kulinarne
(8)
Pokaż więcej ...
Poradnik
(7)
Opracowanie
(6)
Tablice i wzory
(6)
Tabele [Typ publikacji]
(4)
Ćwiczenia i zadania
(3)
Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
(3)
Książka kucharska
(2)
Materiały konferencyjne
(2)
Publikacje dla dzieci
(2)
Scenariusz zajęć
(2)
Tabele
(2)
Atlas językowy
(1)
Bibliografia
(1)
Film edukacyjny
(1)
Karty pracy ucznia
(1)
Księga pamiątkowa
(1)
Malarstwo (szt.plast.)
(1)
Mapa etnograficzna
(1)
Poradniki dla nauczycieli
(1)
Program nauczania
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Reportaż
(1)
Sprawdziany i testy dla szkół zawodowych
(1)
Wydawnictwa dla dziecii
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Zadania i ćwiczenia [Typ publikacji]
(1)
Ćwiczenia i zadania dla szkół zawodowych
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Chemia
(18)
Edukacja i pedagogika
(16)
Medycyna i zdrowie
(16)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(15)
Kulinaria
(8)
Pokaż więcej ...
Rolnictwo i leśnictwo
(7)
Biologia
(5)
Inżynieria i technika
(4)
Ochrona środowiska
(3)
Etnologia i antropologia kulturowa
(2)
Historia
(2)
Językoznawstwo
(2)
Bibliotekarstwo, archiwistyka, muzealnictwo
(1)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(1)
Rozwój osobisty
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Styl życia, moda i uroda
(1)
Zarządzanie i marketing
(1)
Pokaż mniej ...
238 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Czy wiesz, co jesz? : poradnik konsumenta, czyli Na co zwracać uwagę, robiąc codzienne zakupy / Katarzyna Bosacka, Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. - Poznań : Publicat Wydawnictwo, cop. 2014. - 246, [1] s. : il. ; 200 cm.
Autor
Bosacka Katarzyna. Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Odżywianie Żywność
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 330357 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czy wiesz, co jesz? : poradnik konsumenta, czyli Na co zwracać uwagę, robiąc codzienne zakupy / Katarzyna Bosacka, Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. - Poznań : Publicat Wydawnictwo, cop. 2014. - 246, [1] s. : il. ; 200 cm.
Autor
Bosacka Katarzyna. Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Odżywianie Żywność
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Wyjątkowy poradnik dla każdego, kto udaje się na zakupy i chce być świadomym co warto kupić a co należy omijać! Masło, mleko, chleb. Codzienny koszyk z zakupami. Tylko czy to, co do niego wrzucamy, jest zdrowe? Warte swojej ceny? Czy tak odżywcze, jak mówi reklama? Nasze autorki przejrzały wszystkie półki z żywnością w sklepach i supermarketach. Sprawdziły jakość wędlin, przekopały chłodnie z mrożonkami, oceniły jakość warzyw i owoców, zważyły żywność light i spróbowały, co pysznego wysmażył nam fast food. Dzięki temu powstał rewelacyjny poradnik, w którym podpowiadają, jak wybierać najzdrowsze produkty w najlepszych cenach. Wskazują składniki niebezpieczne i bezwartościowe. Informują, jakim hasłom nie wierzyć i na które napisy na opakowaniach zwracać uwagę. Przede wszystkim jednak bezlitośnie obnażają sztuczki speców od marketingu i reklamy. W książce m.in.: Dlaczego kranówka jest lepsza od wody w butelce? Czy to prawda, że bulion wołowy zawiera 0,5 proc. mięsa? Dlaczego biały ser powinien być tani, a jest drogi, chociaż wcale nie jest taki zdrowy? Jak rozpoznać oszukany chleb? Dlaczego jogurt o smaku truskawkowym nawet nie stał obok truskawek? Czy warto jeść supertanią i superzapychającą soję? Dlaczego jajka "prosto ze wsi" to zwykle "prosta ściema"?
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pabianice - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 53764 [Informacja] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo dla szkół gospodarczych : praca zbiorowa. Cz. 1 / [H. Buchtarewicz-Kowalska et al.]. - Wyd. 2, dodruk. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1962. - 214, [2] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Buchtarewicz Halina
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły średnie Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Żywność Towaroznawstwo
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Poprz. wyd. pt.: Towaroznawstwo dla szkół gastronomicznych.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44650 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo dla szkół gospodarczych : praca zbiorowa. Cz. 1 / [H. Buchtarewicz-Kowalska et al.]. - Wyd. 2. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1961. - 215, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Buchtarewicz Halina
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły średnie Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Żywność Towaroznawstwo
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Poprzednie wyd. pt. Towaroznawstwo dla szkół gastronomicznych.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 46278 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo dla szkół gospodarczych : praca zbiorowa. Cz. 2 / [Halina Buchtarewicz et al.]. - Wyd. 2 dodr. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1962. - 518, [2] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Buchtarewicz Halina
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły średnie Szkoły zawodowe Technikum
Temat
Żywność Towaroznawstwo
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Poprz. wyd. pt. Towaroznawstwo dla szkół gastronomicznych.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44873 [Wypożyczalnia], 46278 [Wypożyczalnia] (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wybrane metody badania składu i wartości odżywczej żywności / pod red. Urszuli Rutkowskiej ; aut. Janina Budzyńska-Topolowska [i in.]. - Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1981. - 358, [1] s. : il., tab., wykr. ; 25 cm.
Autor
Budzyńska-Topolowska Janina Rutkowska Urszula
Forma i typ
Książki Publikacje fachowe
Temat
Odżywianie Żywność Badanie żywności Wartość odżywcza
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 163478 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przemiany i prognozy konsumpcji żywności / Franciszek Wojciech Budzyński. - Warszawa : Państ. Wydaw. Naukowe, 1974 (Łódz. Druk. Dzieł.). - 249, [2] s. : tab., wykr. ; 25 cm.
Autor
Budzyński Franciszek (?-2002)
Forma i typ
Książki Publikacje fachowe
Temat
Handel Odżywianie Konsumpcja (ekonomia) Żywność
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Streszcz. ang., ros.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 115366 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Film
Kaseta
W koszyku
Chemia 3 : otrzymywanie oraz właściwości pierwiastków i związków chemicznych : doświadczenia chemiczne. Cz. 3 DP21 - DP30 / scen., konsult. nauk. Andrzej Burewicz [i in.] ; realiz. Jan Klimm ; zdj. Ryszard Jakubczak. - Warszawa : "Nauka" Studio Filmów Edukacyjnych, [2000?]. - 1 kas. wiz. [VHS] (99 min.) : dźw., kolor.
Autor
Burewicz Andrzej. Klimm Jan. Jakubczak Ryszard.
Forma i typ
Filmy i seriale
Temat
Napięcie powierzchniowe Chemia Żywność Tłuszcze roślinne Tłuszcze zwierzęce Biopolimery Węglowodany Celuloza Tworzywa sztuczne
Środek dydaktyczny zalecany przez Ministerstwo Edukacji Narodowej do nauki chemii na poziomie gimnazjum. Nymer w wykazie zalecanych środków dydaktycznych - 0223
Zawiera: 1. DP 21 Badanie napięcia powierzchniowego; 2. DP 22 Reakcje estryfikacji; 3. DP 23 Badanie składu produktów spożywczych; 4. DP 24 Metody identyfikacji tłuszczów roślinnych i zwierzęcych; 5. DP 25 Badanie składu chemicznego białek; 6. DP 26 Badanie właściwości białek; 7. DP 27 Badanie składu chemicznego cukrów; 8. DP 28 Badanie właściwości celulozy; 9. DP 29 Rozróżnianie tworzyw sztucznych; 10. DP 30 Wiązania chemiczne.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Pracownia Audiowizualna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 641/3 "A" [Pracownia Audiowizualna] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Atlas języka i kultury ludowej Wielkopolski. T. 1, Gospodarstwo domowe - pożywienie. Cz. 2, Wstęp do całości - wykazy i komentarze do map 1-115 / oprac. zespołowo pod red. Zenona Sobierajskiego i Józefa Burszty. - Wrocław : Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1979. - 172 s. : il. ; 32 cm.
(Etnografia / Polska Akademia Nauk. Oddział w Poznaniu ; t. 2)
Autor
Burszta Józef (1914-1987) Sobierajski Zenon (1917-2007)
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Gospodarstwo domowe Rolnictwo Terminologia Żywność Etnografia Język polski Wielkopolska
Gatunek
Atlas językowy Mapa etnograficzna
Dziedzina i ujęcie
Językoznawstwo Etnologia i antropologia kulturowa
Opis wg obwol.
Streszcz. fr., ros.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 145091/1 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Odżywianie sportowców / Irena Celejowa. - Warszawa : "Watra", 1981. - 254 s. : tab. ; 21 cm.
Autor
Celejowa Irena (1917- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Sportowcy Odżywianie Sport Aktywność fizyczna Zapotrzebowanie pokarmowe Żywność
Gatunek
Przepisy kulinarne Książka kucharska Tabele
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 163079 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Odżywianie sportowców / Irena Celejowa. - Warszawa : "Watra", 1981. - 254 s. : tab. ; 21 cm.
Autor
Celejowa Irena (1917- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Sportowcy Odżywianie Sport Aktywność fizyczna Zapotrzebowanie pokarmowe Żywność
Gatunek
Przepisy kulinarne Książka kucharska Tabele
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pabianice - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19490 [Informacja] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Emilia Barbara Cybulska [et al.]. - Wyd. 6. zm. - Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2013. - 233, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Cybulska Emilia Barbara Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
Forma i typ
Książki
Temat
Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik Praca zbiorowa
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 325446/1 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Poradnik metodyczny dla nauczycieli przedmiotów zawodowych w szkołach gospodarczych / autorzy Z. Czerny [i inni]. - Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, 1959. - 212, [3] strony : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Czerny Zofia.
Temat
Kucharstwo Żywność Towaroznawstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 34471 [Wypożyczalnia], 34470 [Wypożyczalnia] (2 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zasady żywienia : technik żywienia i usług gastronomicznych : podręcznik. Cz. 2 / Dorota Czerwińska ; [opracowanie merytoryczne i redakcyjne: Stanisław Grzybek ; konsultacja: Cezary Skalski]. - Wydanie IV. - Warszawa : WSiP, 2019. - 232 strony : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Czerwińska Dorota Grzybek Stanisław Skalski Cezary
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Technikum
Temat
Jadłospis Leczenie dietą Odżywianie Wartość odżywcza Zwyczaje żywieniowe Żywność
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Medycyna i zdrowie
Brak okładki
Książka
W koszyku
Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle spożywczym : zagadnienia ogólnozawodowe / Aleksander Dąbrowski. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1983. - 76, [4] s. : rys. ; 21 cm.
Autor
Dąbrowski Aleksander (1939- ).
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe
Temat
Konstrukcja maszyn i urządzeń Żywność
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika
Dla kl. II zsz.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 177791 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia żywności : podręcznik dla technikum : praca zbiorowa. [Cz.] 4 / [aut. Anna Dłużewska i in.] ; koordynator Mieczysław Dłużewski. - Wyd. 4. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2008. - 351, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Dłużewska Anna (1921-2001). Dłużewski Mieczysław (1922-2012).
Temat
Żywność
Gatunek
Podręcznik Praca zbiorowa
Temat: obce: Podręczniki - szk. ponadgimnazjalna - przedmioty zawodowe
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 320081 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów żywienia zbiorowego / Jerzy Dobrzycki. - [Warszawa] : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1977. - 195 s. : il. ; 21 cm.
Autor
Dobrzycki Jerzy.
Temat
Gastronomia Żywność
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 134291 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Właściwości fizyczne żywności : praca zbiorowa / pod red. Zbigniewa Pałachy i Iwony Sitkiewicz ; aut. Ewa Domian [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2010. - 339, [1] s. : il. ; 25 cm.
Autor
Domian Ewa Pałacha Zbigniew Sitkiewicz Iwona
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe Publikacje fachowe
Odbiorca
Szkoły wyższe
Temat
Żywność
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 317737 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zapobieganie zatruciom pokarmowym i zakażeniom żywności w turystyce i gastronomii / Piotr Dominik. - Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 2007. - 120 s. ; 24 cm.
Autor
Dominik Piotr (technolog żywności)
Forma i typ
Książki
Temat
Gastronomia Zatrucia pokarmowe Żywność Zapobieganie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 312433 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia spożywcza dla zsz / Tadeusz Drapała. - Wyd. 2. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, dr. 1968. - 225, [1] s., [1] k. tabl. : il. ; 23 cm.
Autor
Drapała Tadeusz.
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe
Temat
Chemia (przedmiot szkolny) Żywność
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Chemia
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 75060 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej