Piekarstwo
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(25)
Forma i typ
Książki
(24)
Publikacje dydaktyczne
(7)
Publikacje fachowe
(2)
Filmy i seriale
(1)
Dostępność
dostępne
(19)
tylko na miejscu
(5)
Placówka
Łódź - Wypożyczalnia
(17)
Łódź - Wypożyczalnia - tylko na miejscu
(5)
Łódź - Pracownia Audiowizualna
(1)
Pabianice - Wypożyczalnia
(1)
Autor
Reński Antoni
(7)
Giemza Ewa
(2)
Jarosz Krystyna
(2)
Ambroziak Zygmunt
(1)
Ancuta Jerzy
(1)
Pokaż więcej ...
Cieślak Marta (ilustratorka)
(1)
Dominik Piotr (technolog żywności)
(1)
Domownik Paweł
(1)
Giergielewicz Stanisław
(1)
Gądzikiewicz Witold (1879-1962)
(1)
Jahoda-Żółtowski Robert (1891-1972)
(1)
Kuźmiński Bolesław
(1)
Lichtensztejn Józef
(1)
Molicki Henryk
(1)
Przybylska-Dominik Katarzyna
(1)
Reński Antoni (1924- )
(1)
Schünemann Claus
(1)
Sroczyński Mieczysław (1869-1928)
(1)
Starczewski Mirosław
(1)
Treu Günter
(1)
Trzoska Jerzy (1941- )
(1)
Wiśniowski Kazimierz
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(5)
1990 - 1999
(1)
1980 - 1989
(6)
1970 - 1979
(3)
Pokaż więcej ...
1960 - 1969
(4)
1930 - 1939
(2)
1920 - 1929
(3)
Pokaż mniej ...
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(24)
Ukraina
(1)
Język
polski
(25)
Odbiorca
Szkoły zawodowe
(6)
Szkoły średnie
(6)
Szkoły branżowe I stopnia
(1)
Technikum
(1)
Przynależność kulturowa
Film polski
(1)
Temat
Język polski
(4250)
Język polski (przedmiot szkolny)
(3443)
Matematyka (przedmiot szkolny)
(2882)
Nauczanie początkowe
(2824)
Matematyka
(2561)
Piekarstwo
(-)
Pokaż więcej ...
Literatura polska
(2393)
Filozofia
(2192)
Wychowanie przedszkolne
(2064)
Język angielski
(2052)
Historia
(1914)
Pedagogika
(1823)
Szkolnictwo
(1814)
Wychowanie w rodzinie
(1810)
Wychowanie
(1796)
Nauczyciele
(1707)
Psychologia
(1703)
Pisarze polscy
(1677)
II wojna światowa (1939-1945)
(1663)
Nauczanie
(1637)
Dzieci
(1584)
Młodzież
(1506)
Nauczanie zintegrowane
(1398)
Rozwój psychofizyczny dziecka
(1328)
Uczniowie
(1328)
Psychologia dziecka
(1274)
Literatura
(1257)
Metody nauczania
(1229)
Socjologia
(1229)
Sztuka
(1219)
Fizyka
(1195)
Kultura
(1173)
Kobieta
(1154)
Język rosyjski
(1138)
Wojsko
(1132)
Język niemiecki
(1128)
Historia (przedmiot szkolny)
(1053)
Relacje międzyludzkie
(1026)
Zapobieganie
(1018)
Matura
(997)
Praca
(985)
Rodzina
(968)
Geografia (przedmiot szkolny)
(940)
Polacy za granicą
(916)
Poezja polska
(905)
Fizyka (przedmiot szkolny)
(870)
Biologia
(856)
Technika
(854)
Przyroda
(848)
Chemia
(834)
Oświata
(831)
Nauka
(825)
Zwalczanie
(822)
Muzyka
(791)
Geografia
(762)
Edukacja ekologiczna
(740)
Żydzi
(735)
Szkolnictwo wyższe
(713)
Biologia (przedmiot szkolny)
(710)
Polska
(702)
Polityka
(695)
Psychoterapia
(689)
Zarządzanie
(689)
Wychowanie obywatelskie
(683)
Osobowość
(675)
Zwierzęta
(674)
Gry edukacyjne
(655)
Polityka międzynarodowa
(649)
Etyka
(642)
Prawo
(628)
Chemia (przedmiot szkolny)
(624)
Przedsiębiorstwo
(622)
Teatr polski
(615)
Bibliotekarstwo
(601)
Katolicyzm
(591)
Uczenie się
(590)
Szkolnictwo zawodowe
(577)
Politycy
(559)
Turystyka
(544)
Miłość
(541)
Język francuski
(536)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(534)
Ekologia
(524)
Komunikacja społeczna
(521)
Psychologia społeczna
(513)
Czytanie
(512)
Uczucia
(494)
Astronomia
(491)
Informatyka
(484)
Religia
(464)
Antropologia filozoficzna
(460)
Wychowanie fizyczne (przedmiot szkolny)
(460)
Rośliny
(459)
Nauki społeczne
(456)
Gry i zabawy
(451)
Rolnictwo
(451)
Językoznawstwo
(446)
Pedagogika specjalna
(444)
Poeci polscy
(444)
Gospodarka
(439)
Środki masowego przekazu
(438)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(2)
1918-1939
(2)
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
1901-1914
(1)
Pokaż więcej ...
1914-1918
(1)
2001-
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Gdańsk (woj. pomorskie)
(1)
Gatunek
Podręcznik
(16)
Dokumenty audiowizualne
(1)
Film edukacyjny
(1)
Wydawnictwa dla dzieci i młodzieży
(1)
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
(2)
Edukacja i pedagogika
(1)
Kulinaria
(1)
25 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Piekarstwo i ciastkarstwo : praca zbiorowa / pod red. Zygmunta Ambroziaka ; [aut. Z. Ambroziak et al.]. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1988. - 646, [2] s. : fot., rys., wykr. ; 25 cm.
Autor
Ambroziak Zygmunt
Forma i typ
Książki Publikacje fachowe
Temat
Ciasta Piekarstwo
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pabianice - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 34614 [Informacja] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przygotowanie pieczywa do dystrybucji : T.3.4 podręcznik do nauki zawodu : piekarz, technik technologii żywności / Piotr Dominik, Katarzyna Przybylska-Dominik. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2016. - 102 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Dominik Piotr (technolog żywności) Przybylska-Dominik Katarzyna
Forma i typ
Książki
Temat
Piekarstwo
Gatunek
Podręcznik
Do nowej podstawy programowej ; Reforma 2012.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 343232 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chleb i piekarstwo w oświetleniu higjeny / Witold Gądzikiewicz. - Warszawa : Wydawnictwo Związku Spółdzielni Spożywców Rzeczypospolitej, 1928. - [4], 232 s. : il., rys., tab. ; 26 cm.
Autor
Gądzikiewicz Witold (1879-1962)
Forma i typ
Książki
Temat
Piekarstwo Pieczywo Higiena
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia - tylko na miejscu
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 284160 M [Wypożyczalnia - tylko na miejscu] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich : T.3.2 piekarz, technik technologii żywności : podręcznik do nauki zawodu / Ewa Giemza ; [ilustracje: Paweł Domownik, Marta Cieślak]. - Wydanie II. - Warszawa : WSiP, 2021. - 152 strony : fotografie, ilustracje, wykresy ; 25 cm.
Autor
Giemza Ewa Domownik Paweł Cieślak Marta (ilustratorka)
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły branżowe I stopnia Technikum
Temat
Pieczywo Piekarstwo
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Kulinaria
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wytwarzanie ciasta oraz kształtowanie wyrobów piekarskich T.3.2 : podręcznik do nauki zawodu piekarz, technik technologii żywności / Ewa Giemza. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2016. - 152 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Giemza Ewa
Forma i typ
Książki
Temat
Piekarstwo
Gatunek
Podręcznik
Do nowej podstawy programowej - reforma 2012.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 342710 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów ciastkarskich / Stanisław Giergielewicz. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1975. - 266, [1] s. : il., wykr. ; 25 cm.
Autor
Giergielewicz Stanisław.
Temat
Piekarstwo
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 115890 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Magazynowanie surowców piekarskich T.3.1 : podręcznik do nauki zawodu piekarz, technik technologii żywności / Krystyna Jarosz. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2016. - 127, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Jarosz Krystyna
Forma i typ
Książki
Temat
Piekarstwo
Gatunek
Podręcznik
Do nowej podstawy programowej - reforma 2012.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 344584 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przygotowanie kęsów ciasta do wypieku i wypiek ciasta : T.3.3 piekarz, technik technologii żywności : podręcznik do nauki zawodu / Krystyna Jarosz. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2016. - 95, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Jarosz Krystyna
Forma i typ
Książki
Temat
Piekarstwo
Gatunek
Podręcznik
Do nowej podstawy programowej - reforma 2012.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 342602 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
100 wieków chleba / Bolesław Kuźmiński. - Warszawa : Książka i Wiedza, dr. 1968. - 267, [11] s. : il. ; 18 cm.
(Światowid : biblioteczka popularnonaukowa.)
Autor
Kuźmiński Bolesław.
Temat
Chleb Piekarstwo
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 73322 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chleb powszedni : przemysł piekarski : (robotnik, pracodawca i konsument) / Józef Lichtensztejn. - Warszawa : Zarz. Gł. Zw. Rob. Przem. Spoż. w Polsce, 1939. - 111, [1] strona : ilustracje ; 18 cm.
Autor
Lichtensztejn Józef.
Forma i typ
Książki
Temat
Piekarstwo
Druga k. tyt. ang., streszcz. ang.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia - tylko na miejscu
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 31781 M [Wypożyczalnia - tylko na miejscu] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Piekarstwo polskie / Henryk Molicki ; przedmowa Robert Jahoda-Żółtowski. - Lwów : Książnica-Atlas, 1938. - 94, [1] strona ; 22 cm.
Autor
Molicki Henryk. Jahoda-Żółtowski Robert (1891-1972).
Forma i typ
Książki
Temat
Piekarstwo
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia - tylko na miejscu
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 27835 M [Wypożyczalnia - tylko na miejscu] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Piekarstwo : technologia : dla zsz. Cz. 1 / Antoni Reński. - Wyd. 3 zm. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Szkolnictwa Zawodowego, 1968. - 261, [1] s. : il. ; 23 cm.
Autor
Reński Antoni
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Piekarstwo
Gatunek
Podręcznik
Poprz. wyd. pt. Piekarstwo. Cz. 1: Poznajemy piekarnię.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 144670 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Piekarstwo : technologia dla zsz [zasadniczych szkół zawodowych]. Cz. 2 / Antoni Reński. - [Wyd. 6]. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1981. - 180 s. ; 21 cm.
Autor
Reński Antoni
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Piekarstwo
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 144670 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Piekarstwo : technologia dla zsz [zasadniczych szkół zawodowych]. Cz. 2 / Antoni Reński. - Wyd. 8. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1986 (BielBiała : BZG). - 182 s. : fot., rys. ; 21 cm.
Autor
Reński Antoni
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Piekarstwo
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 185050 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia piekarstwa. [Cz. 1] / Antoni Reński. - Wyd. 5 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1981. - 314, [1] s. ; 21 cm.
Autor
Reński Antoni
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Piekarstwo
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 163565 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia piekarstwa. Cz. 1 / Antoni Reński. - Wyd. 4 popr. i uaktual. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1975. - 287, [1] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Reński Antoni.
Temat
Piekarstwo.
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 118782 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia piekarstwa. Cz. 1 / Antoni Reński. - Wyd. 6 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1984 (Byt : ZGK 5). - 335, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Reński Antoni
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Piekarstwo
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 183334 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia piekarstwa. Cz. 2 / Antoni Reński. - Wyd. 3 popr. i uzup. - Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1963. - 322, [2] s. : il. ; 23 cm.
Autor
Reński Antoni.
Temat
Piekarstwo.
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 49105 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Piekarstwo : technologia dla zsz [zasadniczych szkół zawodowych]. Cz. 1 / Antoni Reński. - [Wyd. 8]. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1984 (BielBiała : BZG). - 267, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Reński Antoni (1924- ).
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Szkoły zawodowe Szkoły średnie
Temat
Piekarstwo
Gatunek
Podręcznik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 185050 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia produkcji wyrobów piekarsko-cukierniczych / Schünemann, Treu ; tł. Jerzy Ancuta. - Warszawa : Wydaw. Fachowe Gilde, [1997?]. - 330, [14] s. : il. (kolor.), wykr. ; 26 cm.
Autor
Schünemann Claus. Treu Günter. Ancuta Jerzy.
Forma i typ
Książki Publikacje fachowe
Temat
Piekarstwo Ciasta
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 295463 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej