266184
Książka
W koszyku
Procesy technologiczne w gastronomii : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : zeszyt ćwiczeń. Cz. 2 / Lidia Górska, Iwona Namysław. - Wydanie 3. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2018. - 487 stron : ilustracje ; 25 cm.
Autor
Górska Lidia Autor Namysław Iwona Autor
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Technikum
Temat
Kucharstwo
Gatunek
Ćwiczenia i zadania
Dziedzina i ujęcie
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse Kulinaria
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Łódź - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 355652 [Wypożyczalnia] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okładce: Kwalifikacja T. 6. Nowa podstawa programowa. Cz. 1. ogłoszona pod hasłem: Namysław, Iwona.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia, netografia.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej